منتديات بنت ستايل

بنت ستايل تـــــــــرحــــب بـــــكم


    كراتان البطاطس والطماطم

    شاطر

    Admin
    Admin

    عدد المساهمات : 936
    تاريخ التسجيل : 21/02/2012

    كراتان البطاطس والطماطم

    مُساهمة من طرف Admin في الجمعة فبراير 24, 2012 10:36 am

    المقادير:

    كلغ من البطاطس
    حبتان من الطماطم
    50 غ من الزبدة
    4 فصوص من الثوم مهروسه
    3ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
    ملح وابزار
    100 غ من الجبن المفروم
    ملعقه كبيرة من الخبز المحمص و المطحون

    طريقة التحضير :

    تغسل البطاطس نقشرها ونقطعها الى دوائر ونسلقها في ماء مغلى و مملح من 10 إلى 15 دقيقة ثم نصفيها .
    نغسل الطماطم نقشرها ونقطعها الى دوائر نصفها في آنيه فرن وتضيف لها قطعا صغيرة من الزبدة.
    في إناء نخلط الثوم مع البقدونس , الملح والابزار ثم تضع قليلا من هذا الخليط وسط كل دائرة طماطم ونحتفظ بباقي الخليط .
    نصفف البطاطس المسلوقة فوق الطماطم بشكل منتظم نرش بباقي خليط البقدونس ثم الجبن المفروم .


      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين فبراير 27, 2017 4:31 pm