منتديات بنت ستايل

بنت ستايل تـــــــــرحــــب بـــــكم


    طاجين السردين بالزيتون الاحمر

    شاطر

    Admin
    Admin

    عدد المساهمات : 936
    تاريخ التسجيل : 21/02/2012

    طاجين السردين بالزيتون الاحمر

    مُساهمة من طرف Admin في السبت فبراير 25, 2012 8:07 am

    المقادير :

    * كيلو سردين منزوع الشوك ومغسول جيدا ومقطر
    * صلصة طماطم
    * طماطم مقطعه شرائح
    * زيتون احمر
    * معدنوس مفروم
    * ثوم مهروس
    * ليمون مخلل
    * ملح كمون وفلفل اسود وفلفل احمر حلو
    * زيت زيتون
    * عصير نصف ليمونة


    الطريقه


    تحشو السمك بخليط التوابل والمعدونس والثوم ونصففه في الطاجين او يمكن استبداله باناء اخر تصب صلصه الطماطم من الجوانب ونضع دوائر الطماطم والزيتون فوق السمك .

    هذه الوصفه قابلة للطهي على النار وادخالها للفرن مده الطهي ساعة الا ربع .

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين فبراير 27, 2017 1:22 pm